Rittermenüs
Rustikale Rittermenüs erwarten Euch an der Rittertafel in Franken. Tafelt wie die Ritter anno 1525 beim Ritteressen und genießt Witz und Spaß wie ein echter Ritter. Ob Spanferkel, gegrillte Henne, Ochs am Spieß oder weihnachtlich die Gans; außergewöhnlich feiern könnt Ihr besonders beim Rittermahl in Werbach.
Menüvorschläge
Knappenmenü
- Mettrunk im Stierhorn serviert
- Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
- Gelbe Riebensuppe
- Haxen, Kraut und Erdäpfel
- Altfränkischer Käse
- Apfelschnüdel
- 65,00 € / Person
Hofnarrenmenü
- Mettrunk im Stierhorn serviert
- Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
- Sauerkrautsuppe mit Rahm
- gegrillte Hochrippe vom Rind Schwarzwurzelgemüse und Schmalznudeln
- Altfränkischer Käse
- Nonnenpförtzle
- 65,00 € / Person
Rittermenü
- Mettrunk im Stierhorn serviert
- Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
- Bauernschinken mit Kren
- Henne gegrillt
- Linsensupp
- Spanferkel, Kraut und Erdäpfel
- Altfränkischer Käse
- Gebackene Kürbisschnüdel
- 69,00 € / Person
Wilderermenü
- Mettrunk im Stierhorn serviert
- Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
- Gemüse aus dem Rohr, Kräuterquark
- Klare Brühe vom Huhn
- Hirsch, Rotkohl und Semmeldorttem
- Altfränkischer Käse
- Apfelringe
- 69,00 € / Person
Wichtelmenü
- Mettrunk im Stierhorn serviert
- Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
- Gesottene Wammerin in Streifen
- Mostsuppe
- Knusprig gegrillte Gans mit Bratapfel, Baunzer und Rotkohl
- Altfränkischer Käse
- Rosinenküchle
- 74,00 € / Person
Heroldmenü
- Mettrunk im Stierhorn serviert
- Fladenbrot mit viel und gut Griebenschmalz
- Altfränkische Brotsuppe
- Frisches Würzfleisch in Schalen serviert
- Knusprig gegrillte Schweineschäuffla mit
Krautspatzen und Dampfkraut
oder
Lamm gegrillt mit Ofenkartoffeln, Bohnen - Altfränkischer Käse
- Versoffene Jungfern
- 79,00 € / Person
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